9. PRODUKCJA RZEMIEŚLNICZA (współczynnik 9) Na słoiku kremu z kasztanów
jadalnych można przeczytać nastepujące objaśnienia:
- Przygotowany z 50g - owoców miąższu kasztanowca - na 100g.
- Zawartość cukru: 60g na 100g.
Czytamy tam również, że oprócz aromatu waniliowego (o masie do pominięcia) jedynymi
składnikami tego wyrobu rzemieślniczego są miąższ kasztanowca i cukier.
Jaki jest procent cukru zawartego w miąższu kasztanowca ?